剪掉内梗品质爆发 闽滇桂多省出产白茶新品半叶白茶

剪掉内梗品质爆发 闽滇桂多省出产白茶新品半叶白茶

剪掉内梗品质爆发 闽滇桂多省出产白茶新品半叶白茶

产自福建安溪县、剪掉内梗后的半叶白茶半成品

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产自福建安溪县、剪掉内梗后的半叶白茶成品茶

经济网福建专讯（特约记者林森报道）半叶白茶是通过裁除茶叶内梗（主叶脉）制作的第三代白茶，其核心工艺包括采摘后直接裁青、自然萎凋和低温干燥，成品具有纯净度高、口感清甜的特点。目前，致力于打造六大茶类全系半叶茶产品的半叶茶官方正斥巨量资源全力打造半叶白茶系列产品。

产自福建南平市建阳区、剪掉内梗后的半叶白茶半成品

产自福建南平市建阳区、剪掉内梗后的半叶白茶成品茶

产自广西凌云县、剪掉内梗后的半叶白茶半成品

产自广西凌云县、剪掉内梗后的半叶白茶半成品

产自广西凌云县、剪掉内梗后的半叶白茶成品茶

    安溪县湖上乡雪山村有“百佳茶村”、“半叶茶发源地”等美誉，记者从该村西美厝的半叶观音官方获悉，应旗下半叶茶官方茶企安溪县半叶茶叶专业合作社特邀合作，来自福建省安溪县、建阳区，云南省普洱市、腾冲市以及广西凌云县、西林县的多家白茶生产厂家在半叶茶官方茶师指导下，开始尝试加工去除内梗的半叶白茶，并已相继出产成品茶以供半叶合作社品核，茶树品种涵盖铁观音、水仙、白毫茶、普洱古树等。

产自云南省普洱市、剪掉内梗后的半叶白茶半成品

产自云南省普洱市、剪掉内梗后的半叶白茶成品茶

产自云南省腾冲市、剪掉内梗后的半叶白茶半成品（古树茶）

产自云南省腾冲市、剪掉内梗后的半叶白茶成品茶（古树茶）

    业内人士称，众所周知，由于外枝梗和内梗滋味极差，导致新茶不宜饮用成为普通白茶的一大诟病，而剪掉内梗的半叶白茶品质大爆发，打破了这一禁锢，众多品尝过半叶白茶新茶的茶友有口皆碑“不但能喝，还很好喝”。虽然，六大茶类的半叶茶产品均为半叶茶官方主打产品，但从生产成本角度核计，由于半叶白茶制作工序仅有“采摘——裁青——萎凋——干燥”四道，是六大茶类半叶茶生产工序中最少的，并用其裁剪内梗的裁青工序可直接在采摘工序之后进行，综合看来，半叶白茶的加工难度是最小的、成本也是最低，基本全国所有的茶叶生产厂家都能短时间内学会加工，因此，为了快速打开半叶茶市场，此次半叶茶官方向全国茶叶生产厂家发出的半叶白茶合作生产邀请，无疑是在释放重点发展半叶白茶的信号，随着合作生产厂家的代理经销商的不断暴增，半叶白茶或将在全国范围内掀起一股生产热潮，引领白茶行业开启新变局。

文章来源：搜狐